開放格安排常取餐具
可先用店內餐盤、碗或餐具盒試排，核對開放格要留多少取放空間。
火鍋店餐具櫃／碗盤及餐具收納
這款訂製餐具櫃採直立配置，照片款有上方雙門、中段開放格與下方多抽屜。餐廳可把常取餐具和補充備品分開安排。
可先用店內餐盤、碗或餐具盒試排，核對開放格要留多少取放空間。
上方門櫃和下方抽屜可以各自規劃不同用途，先核對最高物品與最長餐具所需的淨尺寸。
| 品名 | 訂製餐具櫃｜餐廳餐具取用區 |
|---|---|
| 配置 | 上方雙門、中段開放格、下方多抽屜（照片款） |
| 外觀 | 直立式、木紋（照片款） |
| 尺寸 | 訂製 |
先決定由客人自取或員工取用，再模擬尖峰時開抽屜與補餐具會不會擋到走道。把櫃位寬深高、碗盤疊放尺寸和現場照片給業務。櫃體尺寸可依需求訂製，確認後報價。
量最大盤的直徑與一疊碗盤的高度，再留手能伸入托住碗盤的空間，並核對層格承載。
可先量最長的餐具和分類盒，再請業務確認抽屜內部淨長、淨深和拉出行程。
